Herbes de provence et oeuf : toutes nos recettes

Name: Les herbes de Provence parfument une foule de recettes de cuisine
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: herbes de Provence

Les herbes de Provence accompagnent grillades, sauces, ragoûts, rôtis, poissons, pâtes et plats à base de tomates. Photo par Christopher Paquette

Mélange labéllisé depuis 2003, les herbes de Provence sont composées de sarriette, d'origan, de romarin, de thym et de basilic mais il faut savoir que sur le marché, seuls 10% de ce mélange sont produits en Provence, la majorité provenant du Maghreb, d’Albanie et de Pologne. Il faut donc être attentif à la provenance si vous souhaitez privilégier le local.

Les herbes de Provence apportent une touche ensoleillée à tous vos plats, été comme hiver. Incontournables sur des grillades, des brochettes ou encore des poissons cuits en papillotes, elles parfument délicatement marinades, mijotés et plats à base de légumes comme le fameux tian provençal.

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Toutes les recettes de herbes de Provence et oeuf des Gourmets

Des idées de recettes de herbes de Provence et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oeuf au plat à la ratatouille

kaderick

Une idée de saison !

Baguette perdue façon pizza

Ma cuisine santé

Cette recette est un bon moyen d’utiliser des morceaux de baguette restante. Elle est préparée avec des morceaux assez longs mais vous pouvez la confectionner avec des bouts plus petits et faire des mini-pizzas. Il est possible de la réaliser avec des tranches de pain de campagne ou aux grains rassises.

Omelette à la Spagnol

kaderick

Une omelette avec des tomates cerises confites saupoudré de thym et de sarriette. Fermez les yeux... Vous y êtes en Provence ! Pour une entrée, un apéro ou bien un soir avec une salade.

Bobotie : un pain de viande épicé traditionnel

Streetfood et cuisine du monde

Afrique du sud. Cette recette traditionnelle de la cuisine arc en ciel, en pensée, en hommage pour le grand homme que fut Nelson Mandela. Ce pain de viande parfumé, simple a cuisiner est considéré comme le plat national d'Afrique du Sud. Il convient pour un pique-nique, où il sera servi tiède avec une salade de riz ou de légumes frais, par exemple.

Mini quiche sans pâte

Recettes au companion ou pas

Pour un apéritif dinatoire ou les fêtes de noël ou du réveillon voici une recette simple et rapide de quiche sans pâte

Gougères au parmesan et herbes de provence

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Je ne sais pas pour vous, mais moi l’été rime avec apéro. Ces gougères au parmesan & herbes de provence, ont toujours un succès à l’apéro. Le problème, c’est qu’elles partent très vite. Elles étaient trop bonnes et très addictive. Le parmesan associé aux herbes de provence, parfument à souhait ces petites merveilles. Alors pour l’apéritif, pensez à elles. Elles seront parfaites pour ce moment de convivialité. Bonne journée à tous.

Terrine de canard noisettes et pistaches

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Vous allez voir que cette terrine est généreuse en goût. Un vrai régal Bonne journée à tous

Oeufs farcis aux sardines

Ma Cuisine et Vous

Une petite entrée pour toute la famille. Très simple à réaliser avec des ingrédients basiques qu'on a tous dans nos placards comme une boîte de sardines ! Un oeuf dur et quelques feuilles de salade plus tard et vous voilà avec une entrée toute simple.

Quiche butternut et poireaux

AdelePomme

Une quiche facile, rapide et originale ! Comment faire manger de la courge à vos invités les plus difficiles 🙂

Galette de pommes de terre, courgette aux herbes de Provence

cuisine en folie

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de thym unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Cake de ravioles aux courgettes

Happy papilles

Un sympathique cake végétarien aux ravioles et à la courgette qui ne manquera pas de surprendre vos convives

Tomates confites à l’ail et aux œufs

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tomates confites à l’ail et aux œufs ? Réalisez cette recette d'ail et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Crique aux pommes de terre

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette de crique aux pommes de terre ? Laissez-vous guider par cette recette d'oeuf et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Tarte salée aux oignons rouges

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Un délicieux plat tout simple à réaliser.

Financier salé au parmesan chèvre herbes de Provence et miel

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Pour changer des financiers sucrés voici une version salé qui sera parfaite pour vos apéros.

Tarte au saumon fumé et courgettes

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Une tarte toute en saveurs fines et délicates

Tartine de pain perdu à la provençale

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Envie de goûter à la recette de tomates mozza en clafoutis, salade au balsamique ? Cette recette de cuisine végétarienne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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